食欲がない時でもおいしいそうめん、でも栄養バランスが気になります

暑くて食欲がない時でもおいしく食べられるものと言えば、やっぱりそうめんですよね。
そうめんは他の麺類と違って細くてのど通りがいいので、食べ始めると意外に食欲が増したりします。
でも、そうめんで気になるのは栄養バランスですよね。
麺とつゆだけでは炭水化物しかないので、何品か足して栄養を増やしたいところです。
つゆに何か入れるとしたら夏野菜のナスか出汁がでる小エビぐらいですが、他の人はどんなおかずを足しているのか気になります。
私はそうめんに玉子焼きか野菜の煮物を足すことが多いのですが、いつも同じおかずだと飽きてしまいますよね。
蕎麦だったら天ぷらを足せば栄養のバランスがよくなりますが、そうめんと天ぷらの組み合わせは聞いたことがありません。
最近はそうめんのアレンジで「そうめんチャンプルー」がありますね。
これだとお肉や野菜が入っているので栄養のバランスはよくなりますが、やっぱりそうめんはつゆで食べたいです。
毎年そうめんを食べる時におかずで悩みますが、残念ながら、まだ納得する組み合わせに出会っていません。https://www.vladimirlinencommunist.com/entry1.html

食欲がない時でもおいしいそうめん、でも栄養バランスが気になります